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本文來源：四川在台中西區月子中心介紹線-四川農村日報
“每天都有彭州、成都等地的遊客前來光顧，中秋節期間，麻餅盛銷，我店一天生產5千多個麻餅，幾乎天天脫銷。店裡聘請瞭8名工人，每天都忙得團團轉。”店鋪老板李文萍告訴記者，在平時，她傢也會請3個幫工，都是當地的富餘勞動力。
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磁峰麻餅惹人愛 亟盼投資壯產業(台中產後護理之家推薦圖)
磁峰鎮建於明代，原名馮街鎮。據當地居民介紹，自明初設立街鋪以來，就有人傢開始制作餡餅出售。因其用黃糖、花椒、芝麻作餡料，面粉作包皮後又在外面一層粘上芝麻，所以被稱為“椒鹽麻餅”。磁峰麻餅外焦裡酥，一口下去，麻得人滿嘴跳舞。
記者瞭解到，過去鎮上曾有一個規模頗大的糖果廠，在“5·12”汶川特大地震中坍塌。隨著災後重建的開展，當地積極發展鄉村旅遊，原來糖果廠的技術骨幹們各自重操舊業，在場鎮上開起瞭手工作坊，一時間磁峰麻餅重回江湖。“鎮上現在大約有6傢麻餅作坊，都是原糖果廠的技術骨幹。近年來，伴隨磁峰鎮鄉村旅遊發展，作為地方特產的麻餅也漸漸被市場認可，尤其到瞭中秋節更是供不應求。”磁峰鎮幹部高一本告訴記者，但現在鎮上的麻餅產業也面臨瓶頸，6傢麻餅作坊都是小而散的生產，沒有註冊商標，缺乏統一包裝，統一品牌，這不利於產業的做大，也會影響地方特產的形象。
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“發展鄉村旅遊，需要地方特產做載體，我們非常期待各地商傢前來投資，開發包括磁峰麻餅在內的各類地方特產。”磁峰鎮相關負責人表示。
作者：樊邦平
（來源：樊邦平台中高級月子中心推薦文/圖）
“老板，再來5斤麻餅。”10月16日，在彭州磁峰鎮五省宮街李三姐麻餅鋪，來自成都的張海青第二次來買走瞭5斤麻餅。
新鮮出爐的磁峰麻餅，香味四溢。
本報記者 樊邦平 文/圖
責任編輯：王曉易_NE0011
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